教育

自分が出勤時間を守っていることが前提の話になりますので、もし、 この記事を読んでいる店長さんが、自分自身が守れてないようなら、 この記事は見ないで、まずは率先垂範してください。 自分は守っている上で、なかなか全員が朝礼に...

ここ最近、私が勤めている業界に限って言えば、色んな要因が 重なってあまり景気が良いとは言えない状況が続いてます。 そんなとき、どうしても売上が落ちる＝経費を絞る　という発想に なりがちで、それは当然の流れです。 絞...

叱る、注意することも、もちろん苦手な店長さんが多いと思いますし、 私もそうです。 でも、実はそれ以上に苦手なのが　褒める　ことでした。 ９割褒めて、１割だけ指導する 今回のテーマは、少し短めの記事になります。 ...

前々回のクオリティ、前回のクリンリネスに続き、QSCのS＝サービス（サービス、 接客）の持続的なレベルUPの手法をご紹介いたします。 過去二回のQSCについての記事をご覧になったかたは、もうお分かりかと 思いますが、基本...

迷える新人店長さん向けのブログなので、ベテラン店長さんには 『知ってるよ、それぐらい』と言わそうな基礎的な記事です。 簡単に言うと、お店の状態をなるべく高いレベルを維持するための 運営の知恵です。 かなりの小売り店...

前回『離職率を下げる方法①』では、採用から研修、そして定着について 社員やリーダー、先輩スタッフの意識すべきポイントを紹介しました。 採用からの期間でいうと、おおそよ一か月ぐらいまでの『新人研修』の 間を想定しています。...

いまだに昔のヘビークレームの思い出が突如湧き上がってきて苦い気持ちに なったり、ぞっとする瞬間があります　(-"-) 今回、ここでお話するのは『お客様がヒートアップしているタイプのヘビークレーム』 をなるべく穏便に解決さ...

定着率の低下が起こす様々なトラブル 自分も若いころに経験がありますが、スタッフを採用しても採用しても、すぐに 辞めてしまい、全然定着しないことがあります。 もちろん採用した後で、どうしようもない理由で辞めざるを得ない時も...